15-11-28 だいこんの はざ掛け作業（だいこんをやぐらに干す作業）が始まりました。 11月27日（金）、日本一の干しだいこんの生産地、ここ田野町では一斉にだいこんの はざ掛け作業（だいこんをやぐらに干す作業）が始まりました。やぐらに干されただいこんは約2週間程度で干し上がり、宮崎県産の本干したくあん 日向漬の原料となっていきます。この冬の新物日向漬は12月20日ごろの発売を予定しています。ご予約受付中ですので、どうぞお気軽にお問い合わせください。 関連
