だいこんやぐらづくりが始まりました。 - 道本食品

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だいこんやぐらづくりが始まりました。

         だいこんやぐらづくりが始まりました。

皆様、おはよう御座います。製造のYです。

昨日から、大根ヤグラ建てが始まりました。高さ6メートル、全長70メートル、竹と杉の木、約300本近く使います。ヤグラ建てには設計図はありません。又、全て人間の手での作業になります。昨日1日でヤグラ一基出来上がりました。

大変な作業ではありますが、日本農業遺産にもなりますこの伝統的な農業が、これからも続きますように。早ければ12月の初め頃には、大根が掛かり始めると思います。

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