ドイツからのお便り
旅するたくあん缶のコーナー、今回はドイツ・デュッセルドルフから嬉しいお便りをいただきましたのでご紹介いたします。
有難うございました。
(パッタイは タイ風焼きそばです。)
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【タイトル】たくあんの食べ方 ドイツから
先日、日系食料品店で貴社の梅酢味たくあんを購入しました。
パッタイが食べたくてレシピを検索していたところ、「たくあんを入れるとおいしい」「タマリンドを梅干しで代用」と読み、作ってみたかったからです。
味が複雑になり奥行きが出たうえ、歯応えも出て、とても美味しくできました。まだ他のレシピには試せていませんが、これからも是非使わせていただきます。
画像もお送りいたします。
ドイツ・デュッセルドルフ在住 A様より
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