宮崎県干したくあん・漬物研究会は工場見学会を実施しました。
３月３０日(木)、宮崎県干したくあん・漬物研究会は工場見学会を実施しました。
この工場見学会は定期的に行なっているもので、今回は、都農町の㈲都農農産加工工場さんの工場を見学しました。
品質管理の取り組みや、製造管理の手法など、実際に現場を見ながら皆で勉強しました。
このような工場見学会を通して宮崎県の漬物製造メーカー全体がお互いにレベルアップを図り、今後も安全・安心、そしておいしい漬物づくりに取り組んで行きます。
会員企業(あいうえお順)
㈲アンビシャス、㈱上沖産業、キムラ漬物工業㈱、九州農産㈱、
㈱霧島農産、佐藤漬物工業㈱、JA宮崎中央 食品加工課、㈲都農農産加工工場、㈱ふるかわフーズ、道本食品㈱、㈱宮崎農産
宮崎県食品開発センター食品開発部
