宮崎県干したくあん・漬物研究会は工場見学会を実施しました。
3月13日(水)、宮崎県干したくあん・漬物研究会は工場見学会を実施しました。
定期的に行われている工場見学会ですが、今回は都城市の(株)ふるかわフーズさんの工場を見学しました。
実際に現場を見ながら、製造の手法や品質管理について皆で勉強しました。
このような工場見学会を通して宮崎県の漬物製造メーカー全体がお互いにレベルアップを図り、今後も安全でおいしい漬物づくりに取り組んでいきます。
会員企業(あいうえお順)
㈲アンビシャス、㈲大園漬物店、㈱上沖産業、キムラ漬物工業㈱、九州農産㈱、㈱霧島農産、佐藤漬物工業㈱、宮崎中央農業組合食品加工課、㈲つの農産、㈱ふるかわフーズ、道本食品㈱、㈱宮崎農産、宮崎県食品開発センター食品開発部