寒中
大変寒い日が続いております。最近、宮崎市でも最低気温が氷点下を下回る日がありました。しかし、北海道では氷点下25℃を記録しているところもあるそうなので、それに比べれば大した寒さではないのかもしれません。
宮崎市で雪が降ることは稀にしかありません。日本海側で雪を降らせた季節風は、九州山脈を越えることで乾いた冷たい季節風を太平洋側にもたらします。その乾いた冷たい季節風と太陽の光によって、宮崎県産の干し大根づくりは今、最盛期を迎えています。
今が旬の新物干したくあんをどうぞご賞味ください。(T.M記)
