16-01-20 豚汁の振る舞い中です。 １月２０日(水)、１２月半ばから始まった干し大根原料の受け入れと漬込みも後半戦に なって来ました。全国的に厳しい寒波が襲来する中、後半戦に向けて力をつけてもらうため、従業員全員に 豚汁の振る舞いを行なっています。その量なんと１００人分！生産者の皆さまが大事につくってくれる干し大根を、最後までしっかりと漬込んでいき たいと思います。 関連
