瀬戸内レモン シャキシャキ大根
３月も残すところあとわずかとなり、暖かい日が増えてきました。宮崎は少し暖かくなったと思ったらすぐに長く暑い夏がやってきます。そんなこれからの時期にピッタリの商品が新発売になりました。
「瀬戸内レモン シャキシャキ大根」です。
名前もパッケージも爽やかな商品です。この商品は弊社の若い女性開発担当が「晩酌のおつまみにも手軽に野菜をとりたい！」という思いで開発した商品です。
程よい酸味と甘さが抜群の商品に仕上がっています。このままでも十分美味しいのですが、私ものんべぇ主婦として、この商品を使ったアレンジを考えてみました。
【瀬戸内レモンシャキシャキ大根 お手軽マリネ】
＜材料＞
・瀬戸内レモン シャキシャキ大根１袋
・新玉ねぎ 1/6個
・生ハム 適量
＜作り方＞
ボウルなどは必要ありません！お箸１本でできます。
① 瀬戸内レモンシャキシャキ大根を液をこぼさないように開ける
② 薄切りにした玉ねぎと手でちぎった生ハムを袋に入れてお箸で混ぜる
③ 盛り付けて出来上がり
一般的にマリネを作るためには、ワインビネガーなどで甘酢を作らなければならず、なかなか手間がかかりますが、この商品を使えばその調味液に和えるだけで簡単に調理（というほど何もしていませんが…）できます。
これからの暖かい季節にぜひ、ビールやワインと共に…お試しください！
