本日8月21日(金)、日本で唯一の漬物を祭る神社、名古屋市にある萱津(かやつ)神社で
「香の物祭」が行なわれます。
この祭りの由来等につきましては以下ご紹介いたしますが、8月24日(月)に放送予定の
「NHKおはよう日本」の中で、この「香の物祭」が紹介される予定ですのでご案内いた
します。また、この内容と合わせまして弊社も紹介していただくことになりましたので、
どうぞご覧ください。
放送日：8月24日(月)
放送局：NHK総合テレビ(全国ネット)
番組名：おはよう日本
時 間：午前７時３０分ごろ
萱津(かやつ)神社の「香の物祭」（全日本漬物協同組合連合会ホームページより抜粋）
【むかし、むかし。毎年、秋になると萱津神社を祀る付近の村人たちは、豊かな自然の
恵みに感謝して、大地から採れる野の初物と、海から採れる藻塩(もしお)を初穂として
お供えしていました。
しかし、せっかくの供物もそのままにしておくと、まもなく腐ってしまいます。これを
嘆いたある村人が、カメに入れて供物を供えてみました。
するとどうでしょう。野菜と塩が作用して、ほどよい塩漬になったのです。
村人たちは時が経っても変わらないこの不思議な食べ物を、神様からの贈り物として尊び、諸病の免除、万病快癒の護符として、また、保存食品として蓄えるようになりました。
このようにしてつけものが誕生し、やがて我々の食卓の上にのぼるようになったのです。
現在、萱津神社では、この故事に従って、毎年8月21日を「香の物祭」として祝っています。
また、漬物業界では、毎月21日を「漬物の日」定め、漬物の普及につとめています。】
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