干し大根の生産者のみなさんと会合を行いました！
8月24日(金)、干し大根の生産者のみなさんと道本食品で会合を行いました。
弊社社長から弊社の現況説明後、生産者のみなさんを交えて勉強会を実施しました。
勉強会では、宮崎県農業経営支援課専門技術指導担当の方と
宮崎県中部農林振興局農業経営課野菜普及担当の方、計2名を講師としてお招きして
畑の特性やだいこんの病害虫対策について講演していただきました。
身近な例もあり、大変参考になる内容だったのではないかと思います。
勉強会の後は、懇親会を開き、生産者のみなさんや弊社社員、講師の方々で
大いに意見交換を行いました。
来月には大根の種まきが始まります。今年も生産者のみなさんと連携し、
おいしい日向漬を仕込めるよう努めていきたいと思います。
