日本のひなた宮崎県
先日、ファイト！九州デーin宮崎に行ってきました。
これは、福岡ソフトバンクホークスとオリックス・バファローズのプロ野球公式戦です。
キャンプ地でもある宮崎での熱い戦いを観戦することができました⚾
さて、この試合は「ひなたサンマリンスタジアム宮崎」で行われました。
宮崎県には他にも「日向」(ひなた・ひゅうが)と名の付くものが多くあります。
弊社の天日干し沢庵も日向漬(ひなたづけ)といいます。
宮崎の冬の青空の下、真っ白な大根を天日で干し上げ、一本一本丁寧にじっくりと漬け込んだ沢庵で素材を生かした風味豊かな味です。
日本のひなた宮崎県の日向漬。
ぜひ、ご賞味ください♪