切り干し大根のポトフ - 道本食品
切り干し大根のポトフ

切り干し大根のポトフ

2人分

材料

・切り干し大根 40g
・切り干し大根の戻し汁 カップ2
・ウインナーソーセージ 6本
・じゃがいも 2こ
・チキンスープの素 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々

作り方

1.切り干し大根をもどす。ボウルに残った汁(戻し汁)はカップ2を取り分ける。
2.鍋にウィンナーソーセージと戻し汁2カップ、スープの素を入れて中火にかける。煮だったら悪を取って、蓋をして15分ほど煮る。
3.じゃがいもに十分火が通ったら、塩こしょうで味を調える。

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