宮崎県干したくあん・漬物研究会工場見学会
３月１６日(金)、宮崎県干したくあん・漬物研究会は工場見学会を実施しました。
この工場見学会は定期的(２回/年)に行なっているもので、今回は、都城市の(株)上沖産業
の工場を見学しました。
ISOへの取り組みや、製造管理の手法など、実際に現場を見ながら皆で勉強しました。
このような工場見学会を通して宮崎県の漬物製造メーカー全体がお互いにレベルアップを図り、今後も安全・安心、そしておいしい漬物づくりに取り組んで行きます。
工場見学会参加企業
(有)大薗漬物、キムラ漬物工業(株)、(株)霧島農産、九州農産(株)、佐藤漬物工業(株)、
JA宮崎中央食品加工部、(株)都農農産、野崎漬物(株)、道本食品(株)、(株)宮崎農産、
宮崎県食品開発センター食品開発部
工場見学会の様子
